Las flores, frutos y semillas del Vivero de Víveres maduran al sol en las montañas de la Comunidad Valenciana (levante ibérico).
Muchas de las especies crecen en nuestro huerto y bosque semillero, a orillas del río de Viver, que baja de los saltos de la Floresta. Las plantas disfrutan de un benigno microclima mediterráno. La abundancia de agua y montañas, así como la cercanía de cuatro parques naturales (Sierra de Espadán, Sierra Calderona, Penyagolosa y Las Palmas) permiten una gran biodiversidad de flora y fauna asociada, así como una vegetación exuberante y amplias posibilidades de cultivo.
Reserva geobotánica
El objetivo principal del proyecto consiste en la conversación e investigación de los recursos etno-botánicos propios de los hábitats naturales del área mediterránea. Acoge varias hectáreas del término de Viver y montañas cercanas, conformando una reserva geobotánica (hidro-geológica y vegetal) que cuenta con más de una treintena de ecosistemas diferentes.
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